No es época de andar chutando calorías al cuerpo. O al menos eso dicen en cuanto asoma el sol y las carnes vuelan al viento cerúleas y huérfanas de bronceado. Por la proximidad de los bañadores, ya saben. Claro que se dicen tantas cosas...Y los huevos rotos con papas e ibérico están tan buenos...
Y de unas y otras hay a espuertas por doquier. Es muy difícil elegir o, en el mejor de los casos, conjugar, la correcta utilización de los torreznos de las migas, pongo por caso, y el ácido hialurónico de la crema de noche o la fragmentación de los triglicéridos de las cartucheras. Es muy difícil. Y si te avisan de que el jueves hay presentación y degustación de las XIII Jornadas de la Haba Verde, pues, a ver, hay que degustar.Lo de las habas viene todos los años. Como las habas propiamente dichas. Esas habitas tiernas que forman parte de las señas de identidad granadinas y con las que los restaurantes de Regaman -la Mancomunidad del Río Monachil- hacen maravillas. La novedad este año es que la cosa se celebra en el Palacio del Capricho o, mejor dicho, en lo que ya debería ser el Casino del Capricho, pero que aún Gregorio López no logra licencia más que para jugar, en este caso, a comer habitas de la Vega en sus mil y una modalidades. La buena noticia es que coincide con esa fiesta mensual de degustación de delicias que el Aliatar viene ofreciendo a su clientela cada dos jueves al anochecer, y por la que están pasando los mejores restaurantes de Granada. Es decir: el jueves la dieta al cuerno. También.Y luego está el arroz. Los arroces que florecen con la primavera como el romero: "Vente al campo este fin de semana que hacemos un arroz". Y eso. Un buen arrocito se comieron ayer los del Madoc después de que el teniente general Puentes Zamora, su nuevo jefe, tomara posesión oficialmente tras el paso a la reserva del general Bretón. Un acto que contó con la presencia del juez Emilio Calatayud -el juez de los jóvenes, que le llaman- el alcalde Pepe Torres con José María Guadalupe, la diputada nacional Concha de Santa Ana, el presidente de la Asociación contra el Cáncer, Juande Martínez Soriano, el rector Lodeiro y el vicerector de Relaciones Institucionales, Miguel Gómez Oliver, el Fiscal Jefe Jesús Calderón y el jefe de la Sierra, Mariano Gutiérrez Terrón, que si cobrara por metro cúbico de nieve este año saltaba la banca.
Y Kiki Díaz Berbel, ex-alcalde de la capital, que como muchos otros tenía llena la mañana. Y es que la fiesta del Madoc coincidía con la del general de brigada Joaquín Ruiz Seco, en el Cuartel General de la Guardia Civil, al otro lado de esta ciudad herida por las obras del metro, por lo que al arroz se quedó prácticamente sin invitados civiles que debían hacer doblete. Hay que estar en todo.
Para mas informacion
El Madoc da la bienvenida oficial a su nuevo jefe, el teniente general Puentes Zamora
LA DEMOCRACIA DA LA CARA
Ortega (PSA) señaló que se trató de una época “experimental” en la que “lo único que teníamos claro era que había que dar la cara por las libertades y la democracia, pero no sabíamos qué nos íbamos a encontrar al día siguiente”.Para el candidato de PCA Javier Terriente fueron unos años en los que se hacía política “de una manera distinta” a la actual porque la pertenencia a distintos campos políticos “no era sinónimo de hostilidad, sino de diálogo para un objetivo común”.Esta exposición es el punto de partida de las muchas actividades que realizará el Parlamento en esta octava legislatura para acercar la institución al pueblo, ya que refleja “el sentimiento y el deseo de toda una sociedad”. Después de pasar por el Parlamento Andaluz y la Diputación de Jaén, recorrerá durante unos meses todas las provincias de la comunidad para que “todos conozcan las historias de las personas que trabajaron por sus ideas y por Andalucía”.
MANIFIESTO 2 DE ENERO
CULTURA DE LA PAZ
El 2 de enero de 1995, un centenar de escritores, artistas y profesionales dábamos a conocer en la ciudad de la Alhambra el "Manifiesto 2 de Enero". Los firmantes de aquel manifiesto apelábamos a la sensibilidad democrática del Ayuntamiento -gobernado entonces por el PSOE- para superar el Día de la Toma y hacer de Granada una ciudad abierta hacia el futuro. "Si Granada quiere convertirse en ciudad símbolo de tolerancia y convivencia -señalábamos- no puede mantener una fiesta anacrónica que fomenta el rencor y la xenofobia entre los cristianos vencedores y los musulmanes vencidos".
Un año después, el 2 de Enero de 1996 y ante la actitud inmovilista del Ayuntamiento, este colectivo de ciudadanos volvió a reclamar la transformación del Día de la Toma en Fiesta de la Tolerancia. Con este fin, organizó una exposición de arte y literatura en el Palacio de la Madraza, denominada "Manifiesto 2 de Enero, más que una firma". En esta ocasión, contábamos con el apoyo de la UNESCO y de su director general, Federico Mayor Zaragoza, que envió un mensaje de solidaridad.
La UNESCO remitió una carta al Ayuntamiento de Granada -presidido ya por el popular Gabriel Díaz Berbel- en la que anunciaba la incorporación del "Manifiesto 2 de Enero" al programa "Cultura de la Paz" . La carta recomendaba al alcalde granadino que modificase "el contenido de la fiesta, a fin de evitar posibles agravios y de imprimirle un espíritu de tolerancia y concordia".
Gabriel Díaz Berbel ignoró la recomendación de la UNESCO y respondió, tanto al organismo cultural de la ONU como al colectivo Manifiesto 2 de Enero, que no estaba dispuesto a cambiar "ni una coma" en los festejos. Díaz Berbel llegó incluso a calificar a los firmantes del Manifiesto -entre los que figuran hombres de cultura como Antonio Gala, lan Gibson, Carlos Cano, Amín Maalouf, Roger Garaudy, Juan Goytisolo, Luis García Montero, Miguel Ríos o Yehudi Menuhin -como "un grupúsculo que firma manifiestos absurdos" y nos replicó con una ironía de carácter xenófobo: "El que quiera ponerse turbante, que lo haga en la cabalgata de los Reyes Magos".
Al desprecio del alcalde de Granada se unió, días más tarde, el presidente del Partido Popular, José María Aznar -actual presidente del Gobierno central-, que llamó "necios" a los firmantes del Manifiesto. La UNESCO y el colectivo Manifiesto 2 de Enero chocaron, pues, contra el muro levantado por los defensores a ultranza del Día de la Toma. Frente a los argumentos de la razón, ellos oponen el muro de la tradición.
El alcalde Diaz Berbel decía que incitamos a la violencia. Cuando lo que pedimos es, precisamente, que el Día de la Toma deje de ser una fiesta de pendones, espadas y marchas militares, que son los símbolos de la guerra, para convertirlo en el Día de la poesía, la literatura y el arte, que son los símbolos de la convivencia.
Nadie pretende cambiar la historia, sólo pedimos coherencia democrática para hacer justicia histórica, para superar esta fiesta obsoleta y sectaria, que es muy distinto. Granada capituló el 2 de Enero de 1492 ante el asedio de los Reyes Católicos, que se comprometieron a respetar los derechos civiles y religiosos de la población. Sin embargo, Isabel y Femando, y sus sucesores no cumplieron lo pactado. Hasta aquí el hecho histórico y, a partir de aquí, la irracionalidad.
Porque no es razonable que un Ayuntamiento, que se dice democrático y representa a una ciudad abierta y universal como Granada, rinda anualmente homenaje a unos reyes que negaron los derechos civiles y religiosos a miles de ciudadanos, y los expulsaron por ser judíos o musulmanes. Ciudadanos con otras creencias y costumbres, pero tan granadinos como nosotros y que amaron esta tierra tanto como nosotros.
Si los Reyes Católicos hubieran creado un Estado multirreligioso, basado en el respeto a todas las creencias, hoy seríamos nosotros los primeros en celebrarlo. Pero no lo hicieron y optaron por excluir a judíos y musulmanes, y, por este motivo, desde nuestra vocación democrática, somos también los primeros en lamentarlo. Insisto. Nadie pretende cambiar la Historia, pero la celebración de este infausto episodio, por muy histórico que sea, fomenta la cultura de la intolerancia, que no es precisamente la que promueve la UNESCO.
Los firmantes del "Manifiesto 2 de Enero" -más de mil y seguimos creciendo- creemos que ha llegado el momento de revisar la fiesta de la Toma de Granada y de otras ciudades andaluzas donde también se celebra. Nos oponemos a la forma de celebrar la Toma porque entendemos que desde la Cultura de la Paz no se puede exaltar un episodio histórico marcado por la intolerancia. Así lo ha entendido también el director general de la UNESCO, Federico Mayor Zaragoza, en su mensaje de solidaridad con el Manifiesto 2 de Enero: "La UNESCO combate la ignorancia, la irracionalidad, la miseria y la exclusión, y trata de erradicar estas causas de la violencia individual y colectiva fomentando, como le exige su Constitución, la solidaridad moral e intelectual de todos los pueblos".
Los firmantes del "Manifiesto 2 de Enero" coincidimos con la UNESCO y creemos que ha llegado el momento de celebrar los hechos de paz y no los de guerra. Sabemos que la cultura de la violencia está culminando su ciclo histórico para dar paso a la Cultura de la Paz, en un proceso que ya es irreversible. Sabemos que, tarde o temprano, caerá el muro de la tradición, cuando la tradición es insostenible, como en su día cayó el muro de Berlín. Que la palabra Toma cederá el paso a la palabra Tolerancia en el diccionario de la paz. Y en esta tarea de fomentar la tolerancia, se ha unido también el Defensor del Pueblo Andaluz. José Chamizo, con otro mensaje de apoyo al "Manifiesto 2 de Enero": ¿Qué seria de nosotros -se pregunta Chamizo- sin los que protestan por la sesgada celebración de fiestas anacrónicas? Sin ellos -el propio Chamizo responde-, la tolerancia sólo sería una expresión académica y no un ejercicio solidario. Sin ellos, habríamos perdido la memoria. Sin ellos, seríamos incapaces de la espera y de la esperanza.
Francisco Vigueras
Coordinador del Colectivo MANIFIESTO 2 DE ENERO
SU ETAPA COMO ALCALDE
GABRIEL DÍAZ BERBEL
Alcalde de Granada (1996-1999)
El Alcalde que dejó de serlo en junio del año que termina por un acuerdo de gobierno entre PSOE, PA e IU, tiene sesenta años, el pelo blanco y mucho gracejo. Aunque se crió en el seno de una familia de clase media acomodada -su madre pertenecía a un clan de importantes labradores-, ayudó lo que pudo, mientras estudiaba en los Maristas, en el taller mecánico que poseía el padre.
Después llegó a Madrid, a estudiar económicas, pero se casó y se puso a trabajar. Por medio de su suegro, concesionario de la casa Mercedes en España, fue a Alemania, donde se diplomó en Dirección de Empresas. Su ingenio y su campechanía le permitieron unos resultados de ventas de la empresa alemana en España considerables.
En 1981 entra en política de la mano de Manuel Fraga y ese mismo año es nombrado Presidente Provincial de AP. Ha sido alcalde de esta ciudad, por el PP, durante dos legislaturas (1991-1999), en las que ha llevado a cabo una visible reordenación del centro urbano. Fue Diputado en el Parlamento Andaluz y actualmente es Senador y Concejal.
BIOGRAFIA
DÍAZ BERBEL, JOSÉ GABRIEL
- Senador por Granada
- GRUPO PARLAMENTARIO POPULAR EN EL SENADO (GPP)
- Nacido en GRANADA el 19 de Marzo de 1940.
- Casado. Tres hijos
- Formación electoral por la que se PARTIDO POPULAR
- Partido Político: PARTIDO POPULAR
- BAJA COMO SENADOR POR DISOLUCIÓN CON FECHA 20 DE ENERO DE 2004
OTROS CARGOS EN LA CÁMARA
Cargos que ha desempeñado en la Cámara:
- -VICEPRESIDENTE 1º en Comisión de Asuntos Exteriores (09/04/2002 al 20/01/2004)
- SECRETARIO 1º en Comisión de Asuntos Exteriores (10/05/2000 al 26/03/2002)
- SECRETARIO 1º en Comisión Especial de artes escénicas e industrias culturales (19/12/2002 al 29/09/2003)
PONENCIAS DE LAS QUE HA SIDO MIEMBRO:
- Ponencias para informar textos legislativos
- - Ponencia Proyecto de Ley de Reforma del Texto Articulado de la Ley sobre Tráfico, Circulación de Vehículos a Motor y Seguridad Vial, aprobado por Real Decreto Legislativo 339/1990, de 2 de marzo. Constituida en el seno de la Comisión de Interior y Régimen de las Administraciones Públicas.
- Ponencia Proyecto de Ley de Seguridad Aérea. Constituida en el seno de la Comisión de Infraestructuras.
- Ponencia Proposición de Ley reguladora del contrato de aparcamiento de vehículos. constituida en el seno de la Comisión de Justicia. - Ponencias de encuesta o estudio
Ponencia para el estudio de la Cooperación Descentralizada, constituida en el seno de la Comisión de Asuntos Exteriores. [La Ponencia finalizó sus trabajos el 26 de marzo de 2003]
DATOS BIOGRÁFICOS
- Anteriores mandatos en las Cortes Generales:
- -Senador electo por Granada en:
-II Legislatura durante el periodo 1982-1986.
-Diputado por Granada en:
-III Legislatura durante el periodo 1986-1989.
-IV Legislatura durante el periodo 1989-1993.
- V Legislatura durante el periodo 1993-1995. - Senador electo por Granada en:
- VI Legislatura durante el periodo 1996-2000. - Anteriores o actuales mandatos en Asambleas Legislativas de las Comunidades Autónomas:
- -Diputado del Parlamento de Andalucía en:
-I Legislatura durante el periodo 1982-1984. - Anteriores o actuales mandatos en Corporaciones Locales:
- Alcalde Ayuntamiento de Granada en:
Mandato 1995-1999 durante el periodo 1995-1999. - Concejal Ayuntamiento de Granada en:
Mandato 1987-1991 durante el periodo 1987-1991.
Mandato 1991-1995 durante el periodo 1991-1995.
Mandato 1999-2003 durante el periodo 1999-2003.
OTROS DATOS BIOGRÁFICOS:
- Ha sido Director de ventas en Mercedes Benz (1965-1971). Consejero Delegado de Ruvical Ibérica de Edificaciones (1971-1987). Consejero de Dibesa (1987-1990).
- Director de empresa.






